L'église de Salers est dédiée à St Mathieu. Les origines de sa construction remontent au XIIème siècle mais elle fut remaniée de façon importante au XVème siècle. Elle le fut de nouveau au XIXème siècle avec la reconstruction du clocher par l'architecte diocésain Aygueparse en 1898 ainsi que la réfection du porche par le sculpteur mauriacois Jean Ribes en 1891. IL ne reste que la structure originelle du porche mais le reste date de la fin du XIXème siècle.
L'intérieur de l'église renferme une mise au tombeau polychrome du XVème siècle ansi qu'un lutrin du XIIIème siècle. Les murs sont entre autre ornés de Tapisseries d'Aubusson.
